Zinacantepec, México, 23 de agosto de 2022.- El próximo viernes 26 de agosto dará inicio la novena Feria del Marisco 2022, en San Luis Mextepec, municipio de Zinacantepec, en la que participarán más de 500 introductores y vendedores de productos del mar, restauranteros, chefs y cocineras tradicionales.
Los asistentes podrán disfrutar empanadas, cocteles, ceviches y aguachiles, así como sopas de pescado, de mariscos y de camarones, además de una amplia carta de filetes preparados de distintos pescados frescos traídos de los litorales mexicanos, pulpo preparado en platillos variados, vieiras, pata de mula y otros moluscos. También se ofrecerán langostas vivas para prepararlas ahí mismo o llevarlas a casa y disfrutarlas “a la mantequilla” o de otra forma.
Los introductores de pescados y mariscos de San Luis Mextepec garantizan que el producto que venderán no tendrá más de 24 horas de haber sido extraído del mar, lo cual será constatado y certificado por la autoridad sanitaria estatal y las autoridades municipales de la administración del alcalde Manuel Vilchis Viveros.
Además de la amplia carta de opciones culinarias, los asistentes a la Feria del Marisco 2022 podrán disfrutar de un programa de opciones artísticas y culturales que se presentarán paralelamente al evento, además de un área específica de comercialización de artesanías elaboradas con las manos mágicas de las mujeres y hombres de Zinacantepec.
