Oiga!
OCOYOACAC, México, 31 de enero de 2023.- Un total de 50 productoras de tamales darán vida a la décima edición de la Feria del Tamal de Ollita de Ocoyoacac, que se desarrollará los días 2, 3 y 4 de febrero, en la que también habrá venta de artesanías, música en vivo y talleres para aprender a elaborar este delicioso alimento que caracteriza a este municipio mexiquense.
El objetivo de esta feria es fortalecer y potencializar la actividad turística a través de la comercialización y posicionamiento del tamal de ollita, por lo que esperan un poco más de tres mil visitantes y una derrama económica de aproximadamente 2 millones y medio de pesos, por día, ello entre la venta del tamal, artesanías, venta en comercios cercanos al lugar del evento, sanitarios, transporte y hospedaje, servicios que la misma feria genera.
La Plaza de los Insurgentes, en el centro del poblado, será el lugar donde los visitantes podrán degustar uno de los platillos más representativos de este municipio mexiquense, que es el tamal de ollita de sabores de jitomate, tomate, pepita o mole, además de que su inicio coincide con el Día de la Candelaria, fecha donde tradicionalmente se degustan masivamente los tamales en todas sus formas y presentaciones, y tendrá un horario de 08:00 de la mañana a 21:00 horas.
“Ocoyoacac se distingue en la región del Valle de Toluca por este producto que es una delicia culinaria y un proceso artesanal ancestral que nos caracteriza en la región. Hace un año se tuvo que suspender por motivos de la pandemia y ahora la estamos retomando con una participación importante”, se indicó en la presentación oficial de la feria.
Al mismo tiempo, se dio a conocer que los días 17, 18 y 19 de febrero se llevarán a cabo los festejos del carnaval, en el que se contará con la participación de grupos internacionales, la embajada de la India, un grupo de danza hindú, de Mozambique y un grupo folclórico de Bolivia.
En materia de seguridad, se contará con la presencia de elementos de las policías municipal y estatal, así como de la Guardia Nacional, quienes resguardarán la seguridad de quienes visiten en estos días al municipio de Ocoyoacac.
